Paellas Caracas
paellascaracas.com
  • 1,124 publicaciones
  • 19,185 seguidores
  • 117 seguidos
Paella Catering Caracas | Chef Jorge Acosta
Chef en Casa. Especialistas en Paella en Vivo.
📍 Chacao, Calle Sucre, Caracas.
📞 Telf. Fijo: +58 212-3175140
📸 Instagram: @paellascaracas
Tipos de Paellas y detalles de precios.
Asistente virtual Aqui
👑
VIP
👨‍🍳
Express
🛵
Delivery
🥘
Tipos
💳
Pagos
💼
Empleos
👨‍🍳 Conoce a nuestro Chef: Jorge Acosta

La trayectoria del Chef Jorge Acosta es la combinación perfecta entre precisión, innovación y pasión gastronómica. Contador Público de profesión desde 1992 y apasionado por la informática, Jorge decidió fusionar su visión estratégica y tecnológica con su gran vocación culinaria en el año 2006.

Estas habilidades multidisciplinarias han sido el pilar fundamental para la evolución de Paellas Caracas; un proyecto que nació como un exclusivo servicio de delivery para oficinas y que hoy en día se ha consolidado como el referente de catering premium y *show cooking* en vivo más solicitado de la ciudad.

Su técnica y destreza internacional se han perfected en las prestigiosas escuelas de cocina Gato Dumas en Argentina y Mariano Moreno en Colombia. Asimismo, su experiencia en los Estados Unidos colaborando con chefs internacionales en eventos de alta envergadura aporta el estándar de excelencia global que define a nuestra marca.

Hoy, toda esa experiencia internacional respalda la rigurosa formación de nuestro equipo de trabajo. Cada asistente de cocina y miembro del staff es capacitado bajo los más estrictos estándares de calidad, higiene y técnica dirigidos personalmente por el Chef Jorge Acosta, garantizando que cada paella sea una experiencia inolvidable en su mesa.

Paella Marinera o Arroz a la Marinera
Paella Valenciana sin Mariscos
Mar y tierra o Paella Mixta
Preparación de Paella Marinera en vivo por el Chef Jorge Acosta en Caracas
Servicio de catering Premium de Paella Valenciana para eventos corporativos
Delivery de Paella Mixta abundante y lista para compartir en familia
Detalle de mariscos frescos e ingredientes seleccionados en paella express
Show cooking y experiencia gastronómica de Chef en Casa VIP en Chacao
Presentación impecable de arroz a la marinera para cenas especiales
⭐ Opiniones de Nuestros Clientes
Edwin R (Local Guide) ⭐⭐⭐⭐⭐

"Es una empresa responsable, atenta y muy profesionales. Siempre estuvieron dispuestos a ayudar y coordinar la entrega. Mis familiares quedaron encantados con la presentación y el sabor de la paella. Los recomiendo 100%"

Miriam C ⭐⭐⭐⭐⭐

"Paella Caracas es la mejor opción siempre.... Un servicio impecable, una atención perfecta, una paella divina, generosos.... Divina... Si quieres degustar una almuerzo o cena impecable, siempre es la opción a elegir. ¡Fantásticos!"

Gustavo D ⭐⭐⭐⭐⭐

"Contratamos a Paella Caracas para una reunión familiar y quedamos encantados. La atención fue excelente y la paella simplemente deliciosa: auténtica, llena de sabor y preparada con ingredientes frescos. Se nota la pasión y el cuidado en cada detalle."

Leonel M ⭐⭐⭐⭐⭐

"De las mejores Paellas que he probado. Atención de primera, puntualidad y excelente relación precio / valor. El mejor plan cuando tienes visitas y no quieres cocinar nada."

📖 Guía de Pedidos y FAQ

🥘 Menú, Raciones y Variedades

¿Cuáles son las variedades de paella?

Ofrecemos tres especialidades principales preparadas con ingredientes de primera calidad: Valenciana Sin Mariscos (pechuga de pollo, lomo de cerdo y chorizo ahumado), Marinera (frutos del mar o Arroz a la Marinera, posicionada como la gran favorita de Caracas) and Mixta (la perfecta combinación de las dos anteriores y bien llamada... mar y tierra).

¿Qué es la Modalidad o Opción Senyoret?

Es una versión exclusiva y premium para nuestra Paella Marinera. En esta modalidad, retiramos meticulosamente todas las conchas de los camarones y langostinos. De esta forma, garantizamos el máximo confort y elegancia para tus invitados, permitiéndoles disfrutar del plato directo al paladar sin necesidad de usar las manos. Ideal para eventos corporativos o cenas de gala y para los más exigentes.

¿De qué tamaño son las raciones?

Nuestras raciones son sumamente generosas, calculadas en 600 gramos por persona para asegurar que todos queden totalmente satisfechos. Como recomendación: si en tu reunión vas a ofrecer pasapalos o entradas previas, 2 raciones de paella rinden cómodamente para 3 personas.

📅 Reservas, Modalidades y Horarios

¿Cómo reservar un Chef en Vivo y qué opciones hay?

Primero selecciona la fecha de tu evento y la modalidad que prefieras: la opción VIP (que incluye 3 horas de atención exclusiva del chef y platos, cubiertos, pan gallego, limones, servilletas, Jerez para dar un toque de aroma a las paellas, aceite de oliva y vino blanco para brindar) o la opción Express (el show del chef cocinando en tu espacio pero el cliente debe tener todo lo demás). Define los detalles y contáctanos para asegurar la fecha. Recomendamos reservar los servicios con Chef con al menos 48 horas de antelación. Para servicio delivery (lista para comer a partir de 5 personas) depende de la disponibilidad de cocina y logística de entrega.

¿Cuál es el horario de atención?

Nuestro equipo de atención al cliente y despacho de delivery (lista para comer) está totalmente activo de Lunes a Domingo, desde las 8:00 am hasta las 8:00 pm.

💳 Métodos de Pago y Facturación

¿Qué métodos de pago aceptan?

Ofrecemos múltiples facilidades de pago para tu comodidad: Zelle, PayPal, divisas en efectivo (USD), Pago Móvil y transferencias bancarias nacionales.

¿Tienen precios en Bolívares?

Sí, por supuesto. Toda cotización o pago realizado en moneda nacional (Bolívares) se calcula de forma transparente y automatizada utilizando la tasa oficial emitida por el Banco Central de Venezuela (dólar BCV) del día. El servicio de Chef es en dólares exclusivamente.

¿Te provoca una Paella Premium? 🥘

Calcula el precio de tu evento de forma inmediata en nuestro sistema en línea.

Ir al Cotizador Online